La Calanque M (Menu)

19, avenue de l'Amiral Ganteaume, Cassis
+33 4 42 01 05 70

Entrée
Ceviche de poisson frais
19
Tempura de légumes crevette et calamar, ou anchois
16
Carpaccio de tomates avec burrata à la truffe
20
Plat
Calamar frais grillé et son risoto à l'encre de seiche et émulsion
25
Homard à la pancha (les 100gr)
8
Pâtes aux homard (les 100gr)
8
Picadilla de boeuf Black Angus (300gr) avec ses frites Maison multicolores
30
Épaules d´agneau confites
60
Poisson sauvage selon arrivage (les 100gr)
8
Dessert
Pavlova aux fruits rouges
10
Dessert autour de la mangue
10
Salade de fruits rouges
10
Boissons
Bouteille d'eau
7
Café
2

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